2011年5月29日日曜日

並盛

関東甲信越は、梅雨入りしたみたいですね。例年より1週間から10日ほど早いとか。

もう既に、今年も折り返し地点になろうというのに、ここは、未だに冬の世界。

チェスターコート着て、サングラスかけた刑事が走り回っていた界隈の関内店へ行ったときの事。

休日の昼の部訪問。

いつも通りお願い。出て来た1杯。



大ラーメン(750円)+生たまご(50円) ニンニクマシマシカラメアブラ

アブラがエロイ事に…



ブタは、やや厚みがない感じだが、柔らかく、旨いですね。スープは、冬場だからか、結構な乳化具合。


麺は、こんな感じ。結構スープを吸っていて、茹で加減は、関内としてはヤワメ。ヤワメな関内麺もイケますよ!


スープは、カエシのカラさとアブラの甘さがい~感じでした。

しかし、早く、追いつかないと…まあ、ボケ防止として、半年前の事思い出すのも、いい事なのですが…

ご馳走様でした。

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