頂上

やっつけでの更新その２。

コレはつい最近ですかね。結構ハードなウィークデーを過ごしたので、かなり疲れ気味の状態。

そんなんで、今まで心配で心配で頼む事が出来なかった生たまごもチョイスし、注文。

たまごだけ別ドンブリとかになるのかなぁ…な～んて心配していたら、見事頂上に、君臨して登場！

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

いつも通りマシでお願い。

この形で生たまご載せられると、自分の好きなタイミングで崩して食べる事が出来ない。でも、熱々の麺の上で、白身が白っぽく固まって行き、中々い～感じに。この形も有りだなぁ…と思った次第で。。。

スープはいつも通り豚がよく出た藤沢スープ。カエシは以前ほど主張は強くないが、カラ旨い感じ。濃い目のスープが麺をガツガツいかせてくれます。

そんなスープに染まった麺。生たまごが入った影響で、それほどカエシ色には染まっていませんが、相変わらずカラ旨い。カエシのカラさと生たまごのまろやかなハーモニーがい～感じです。

豚は、キチンと＠状にまかれたもの。柔らかく、アブラな部分もちゃんとあり、とても旨い。

これで、少しは回復しますかね？ヘロヘロ感。。。