2010年7月16日金曜日

創立

今週末は海の日含めて3連休。どこかに出かけられる方も多いんでしょうなぁ。来週からは学校も夏休みですし、そろそろ梅雨明け&本格的な夏といったところでしょうか?

たまたま、創立記念で休みだったので、藤沢二郎に行って見ました。

隣のカレー屋さんはまだオープンしていないみたいですね。

そんな状況でいつものようにお願いして出てきた1杯。



大ラーメン(750円)

いつもいつもありがとうございます。


スープはいつも通り、バッチリ乳化したスープ。カエシの塩梅もよく、アブラの甘さも相まって、とても旨い。

麺は、プリプリした食感がい~感じ。最近の傾向か若干硬めな茹で加減。藤沢の麺、相変わらず旨いですな。


豚は厚さ、大きさ共に申し分ないもの。適度に柔らかく、かつ、食べ応えもあり、い~感じです。

安定して旨いですな。

いつも美味しい1杯をありがとうございます。

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