酷暑

ほんとに暑いですな～。なんか体温並みまで気温上がったみたいですね。

夏は暑いほうがいいんですが、ここまで暑いと、なんだかなぁ…という感じです。

もの凄く暑かったので、冷房がバッチリ効いた藤沢店へ行って見ました。

到着時店内待ちのみ。店内はめちゃくちゃ涼しい。

そんな涼しい店内で、いつものようにお願い。でてきた１杯。

大ラーメン（７５０円）

いつもいつもありがとうございます。

スープはそれほど乳化してないように見えますが、アブラも結構スープに溶け込んでいて、コクのあるスープ。豚もよく出ていて、い～感じです。

麺は、最近のトレンド。やや固めな茹で加減。プリプリした食感がい～感じです。後半は、麺がカエシ色に染まって、めちゃくちゃウマい。

豚は、柔らかなもの。カエシの塩梅もよく、とてもウマい。酒の肴にしたい逸品ですね。

店内が涼しいので、それほど汗をかかずに完食。涼しい店内で熱いラーメンというのもありですね。

いつも美味しい１杯をありがとうございます。