色彩

最近、大分初夏らしくなってきましたね。暑いんですが、それほど湿度は高くなく、いい陽気ですね。

世間では、衣替えですが、私は、年中、同じ格好しているような気がします。まあ、リーマンはしょうがないですね。

そんな代わり映えしない格好で、藤沢店へ行ってみました。

到着時外待ちなし。いい時間帯に当たったみたいです。

いつも通り食券を買って、買った食券を見てみると、なんか違う。藤沢店の食券も衣替えしたみたいですね。

そんな変わった食券に気を取られている間に出てきた１杯。

大ラーメン（７５０円）

いつもいつもありがとうございます。

スープはいつも通りバッチリ豚が出ているスープ。乳化度合いもイイ感じで、濃厚で旨い。カエシの塩梅も完璧ですね。

麺は、ここ最近の傾向のプリプリした食感がおいしい麺。茹で加減もやや柔めな感じで、い～ですね。濃厚なスープと良く絡み、また良く吸って、いい感じです。

豚は、ホロホロ＆トロトロ（あまり上手い表現ではないが）な感じで旨かったですね。藤沢の豚、本当に安定してますね。

いつも美味しい１杯をありがとうございます。