方向

なんか、夜の部の並び方が変わったと言われている関内店へ行ってみました。

到着時２０名ほどの並び。

なんか、行列見てると、回転悪そうな感じ。行列も２列になってたりして。助手さんがいちいち注意していて、大変そうでしたね。

この日は、店主さんと助手さん１名の２名体制。

いつも通りお願いして出てきた１杯。

大ラーメン（７００円）＋粉チーズ（１００円）＋生たまご（５０円）

いつもいつもありがとうございます。

最近、ラーメンに粉チーズ、Ｍｙブームです。

スープは乳化したスープ。骨系の出汁が良く出てますね。白い粉もちょっと多めな感じ。白い粉多めな感じ、好きですねぇ。

麺はモチモチした食感。ちょっといつもの関内の麺とは違う印象。でも、スープとも良く絡んで旨かったですね。

豚は、肉食った感がある野趣あふれる感じ。厚さも結構あり、食べ応えがありましたね。

関内って、他の二郎とはちょっと違って、味も濃い目だし、アブラも豪快で、ガツンと来る感じですよね。でも、そのガツンと来る加減が堪りませんね。

いつも美味しい１杯をありがとうございます。