遠征

桜が開花したとたんに、急に寒くなって来ましたね。でも、この寒さで少しは桜も持ちますかね？週中のウィークデーに満開って言うのはちょっとという感じなので。

そんな桜が咲き始めた今日この頃、関内店へ行って見ました。

到着時、４０名超の並び。相変わらずの人気ですなぁ。

この日は、店主さんと助手さんの２名体制。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

スープは乳化したスープ。骨と豚がよく出ています。ちょっと白い粉多めな感じでしたね。まあ、白い粉好きなんで、問題なしです。ハイ（って、白い粉好きって、ちょっとあぶない表現ですな）

麺はモチモチとした食感。やや柔目ですね。関内にしては。この日の麺なら、もう少しデロ麺にしても、イケたかもです。関内のデロ麺も食べてみたい気が…

豚は、相変わらずのい～仕事してます。トロッとした豚で、大変おいしゅうございました。

いつきても、安定してますね。ほんとに旨い。

美味しい１杯をありがとうございます。